■プロフィール

Author:かめはこ
2007年4月に結婚。
2007年に半年の上海生活を経て、2008年3月から2度目の生活開始。

■最近の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■月別アーカイブ
■カテゴリー
■ブロとも申請フォーム
■ブログ内検索

■RSSフィード
■リンク
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


スポンサー広告 | --:--:--
徳興坊
麒龍酒店用品市場の帰りに見つけた、お菓子屋さん。
徳興坊 De'fourner Dupain
http://www.dexingfang.com/

パン屋さんとかお菓子屋さんは、結構ありますが、匂いで惹かれて入った店にだいたい外れはない。
20071113徳興坊1
商店街のほかのお店3つ分くらいの間口を持った広い店内に、
ケーキとパンと焼き菓子がずらーっと並びます。

20071113徳興坊2←販売意欲を感じるフラッグ
20071113徳興坊3←焼き菓子は40種類くらい
20071113徳興坊4←ケーキは少し洗練されている

一通り見て、悩んでいる私にケースの向こうのおばちゃん店員が、これこれと指差す。
うん、それ気になってたんだよね。じゃあ買おうかな。(心の声)
と袋に入れてもらう。
甘いもの売ってるおばちゃんは、笑顔の優しい人が多いかも。

そんなこんなで4種類買ってきました。
20071113徳興坊6左:パイ菓子、右:フロランタン
20071113徳興坊5手前:カステラ、奥:チョコマーブルカステラ

パイ菓子が絶品!サクサク感と言い、バターの風味も最高。とまらないおいしさ
フロランタンは、手前がクルミで、奥がアーモンド。濃厚なお味で、クッキー生地もGood
カステラは、少しバターが多すぎて残念。
チョコマーブルは、程よいしっとり加減と甘さで美味です。

パイ菓子とフロランタンを食べている時は、中国にいることを忘れます。
これはただの中国人が作ったお菓子ではない。バターの使い方を覚えたパティシエがいる。

HPを読むと(某和訳サイト活用)、フランスに修行に行ってた人がやってるみたい。
やっぱりな。
そんなに派手なお店じゃないけど、通いたいおいしさ。
こっそり人に教えたいおいしさです。

上の写真は、嵐皋路のお店ですが、後日、襄阳南路のお店も行ってみました。
こちらはそんなに広くないですが、品揃えは同じくらい。

20071113徳興坊7←チーズスティック

嵐皋路のお店:鎮坪路駅から徒歩10分くらい
襄阳南路のお店:襄阳南路×永康路
20071113徳興坊8←襄阳南路のお店
スポンサーサイト


上海のお菓子 | 19:36:31 | Trackback(0) | Comments(0)
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。